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榨油机

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　花生是一年生草本植物。也是重要的油料作物，其品种繁多，一般花生的化学成分为:水分5.33百分之～9.16百分之，油分44.27百分之～53.86百分之 ,碳水化合物9.89百分之～23.62百分之，蛋白质23.96百分之～33.94百分之，磷脂0.5百分之～1.5百分之，粗纤维2.67百分之～5.26百分之，灰分1.75百分之～2.58百分之由此看出，花生含有大量的油分(脂肪)和蛋白质，是良好的油料作物，其中蛋白质23.96百分之～33.94百分之比瘦猪肉、牛肉和羊肉的蛋白质高1.5-2.5倍；比大米、面粉高5-13倍，且蛋白的消化系数很高，它富含人体所需的氨基酸；维生素B1 B6和维生素D、E及钙磷等矿物质。我国花生种植面积位居世界第二。长期以来花生系列产品深受广大消费者的欢迎。但 美中不足的是“花生脂肪含量较高，食用时口感过腻，从而导致人体一系列多脂肪疾病的发生。华北地区榨油原料一般多为花生。

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